Сеть ресторанов быстрого питания McDonald’s в России начала закупки томатов из тепличного комплекса группы «Белая дача» в Ставропольском крае, что позволит сети снизить долю импортных помидоров, говорится в сообщении российского McDonald’s.
«Компания «Макдоналдс» начала принимать поставки свежих томатов из теплиц группы компаний «Белая Дача» в Ставропольском крае. С выходом этого производства на полную мощность в 2021 году «Макдоналдс» втрое уменьшит объем импорта томатов в зимний период», — сказано в сообщении.
Сеть отмечает, что в настоящее время использует в летний сезон только российские томаты. «К 2021 году компания рассчитывает в рамках стратегии импортозамещения во всех регионах России снизить долю импортных томатов в зимний сезон с 40% до 15%, а в перспективе — полностью перейти на локальные томаты», — добавляет компания.
Согласно сообщению, тепличный комплекс «Белой дачи» расположен рядом с Кисловодском. В конце 2019 года была запущена вторая очередь тепличного комбината для обеспечения круглогодичного выращивания томатов с использованием досвечивания лампами растений в зимний период.
Компания McDonald’s была основана в 1940 году братьями Диком и Маком Макдональдами. Первый ресторан открылся в Сан-Бернардино (штат Калифорния, США). В 1948 году компания впервые в мире сформулировала принципы концепции «быстрого питания». Первый McDonald’s в России открылся в начале 1990 года на Пушкинской площади в Москве. Сейчас в РФ работает порядка 740 ресторанов McDonald’s.
